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Bordón Gran Reserva

Bordón Gran Reserva

Un Gran Reserva de Rioja para disfrutar en familia.

De color rubí con reflejos teja. Complejo en nariz, buena intensidad, balsámico, especiado, cueros, tabaco, todo ello sobre un agradable fondo de fruta escarchada. Conjunto muy sugerente. En boca elegante, sabroso, muy aromático, taninos maduros aún presentes de un excelente clasicismo que perduran en el posgusto.

92 T. Atkin
93 Larsson
23,00 €
Impuestos incluidos
FORMATO
Añada
  • 2011
Cantidad

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Variedades

Tempranillo 70%, Graciano 20%, Mazuelo 10%

Viñedo y elaboración

VIÑEDOS

Elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo de viñedos procedentes de las 3 sub-zonas de Rioja con diferentes tipos de suelos: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental en las laderas de la Sierra de la Demanda, con orientación norte.

ELABORACIÓN

Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas para realizar posteriormente la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica.

CRIANZA

El vino se cría en barricas nuevas y de segundo año de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio y roble francés durante 30 meses, con un trasiego cada 6 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente permanece en botella 36 meses para su afinamiento

Cata

De color rubí con reflejos teja. Complejo en nariz, buena intensidad, balsámico, especiado, cueros, tabaco, todo ello sobre un agradable fondo de fruta escarchada. Conjunto muy sugerente. En boca elegante, sabroso, muy aromático, taninos maduros aún presentes de un excelente clasicismo que perduran en el posgusto.

Maridaje

Asados de carne roja, caza, quesos curados, recios y especiados.

Últimos Premios

92 Puntos - Tim Atkin 2021

93 puntos - Andreas Larsson 2020

Medalla de Oro - Best of Spain Wine Challenge Paises Bajos 2020

91 puntos - Guía Gourmets 2021

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Tinto
Envejecimiento
Gran Reserva
Marca
Bordón
Denominación
D.O.C.a Rioja
Grado Alcohólico
14%
Temperatura de Consumo
16-18º

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