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Bordón D'Anglade

Bordón D'Anglade

Este vino fue creado como un homenaje al Barón D'Anglade, fundador de Bodegas Franco-Españolas en 1890. Si Frederick Anglade fundara hoy la bodega, este es el vino que le gustaría elaborar.

92 T. Atkin
93 Larsson
27,00 €
Impuestos incluidos
FORMATO
Añada
  • 2016
Cantidad

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Variedades

Tempranillo 80%, Graciano 15%, Mazuelo 5%.

Viñedo y elaboración

VIÑEDOS

Elaborado con Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de las diferentes subzonas de Rioja y los diferentes tipos de suelo de cada zona. En Rioja Alta y Rioja Alavesa, con suelos arcillo-calcáreos, están las viñas de Tempranillo y en Rioja Oriental, con suelos aluviales, se obtienen el Graciano y Mazuelo.

ELABORACIÓN

Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas para realizar posteriormente la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica. El proceso de fermentación y maceración se prolongó durante 9 días. La temperatura mediar durante la fermentación fue de 24 ºC

CRIANZA

El vino permanece en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses, donde se decanta cada 4 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente el vino se afina en botella durante un mínimo de 2 años.

Cata

Vino armonioso, redondo y muy atractivo de color cereza, borde granate. Complejo y elegante en nariz, gran armonía entre sus aromas a fruta madura y confitura de frutos rojos con especias, minerales y sensaciones de torrefacto. En boca es elegante, amplio y sabroso con un final amplio y persistente.

Maridaje

Legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsas, asados.

Últimos Premios

92 Puntos - Tim Atkin 2021

93 Puntos - Andreas Larsson 2020

93 Puntos - Guía Gourmets 2021

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Marca
Bordón
Denominación
D.O.C.a Rioja
Grado Alcohólico
13,5%
Temperatura de Consumo
16-18º

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Bordón D'Anglade Reserva

Ficha Bordón D'Anglade Reserva

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