.

.

Todo Bordón: Crianza, Reserva y Gran Reserva

Todo Bordón: Crianza, Reserva, Gran Reserva

Te confesaré algo, estoy harto de modas, de etiquetas, de postureos.

No me disculpo por ser quien soy.

Un clásico de Rioja con más de 130 años de historia.

El pack incluye 1 botella de Bordón Crianza, 1 botella de Bordón Reserva y 1 botella de Bordón Gran Reserva. 

42,00 €
Impuestos incluidos
FORMATO
Cantidad

  • Rápido Envío Envio 24/48h. Rápido Envío Envio 24/48h.
  • Envío Gratuito A partir de 50 €. Envío Gratuito A partir de 50 €.

Variedades

BORDÓN CRIANZA

Tempranillo 80% y Garnacha tinta 20%

BORDÓN RESERVA

80% Tempranillo, 15% Garnacha tinta, 5% Mazuelo

BORDÓN GRAN RESERVA

Tempranillo 70%, Graciano 20%, Mazuelo 10%

Viñedo y elaboración

VIÑEDOS

procedentes de las 3 sub-zonas de Rioja con diferentes tipos de suelos: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental en las laderas de la Sierra de la Demanda, con orientación norte. 

ELABORACIÓN

Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y un suave estrujado de las uvas para realizar posteriormente la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica

CRIANZA

BORDÓN CRIANZA

El vino se cría en barricas de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio y roble francés durante 14 meses, con un trasiego cada 4 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente permanece 6 meses en botella para su afinamiento.

BORDÓN RESERVA

El vino envejece en barricas de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio y roble francés durante 18 meses, con un trasiego cada 6 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente se afina en botella.

BORDÓN GRAN RESERVA

Barricas nuevas y de segundo año de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio y roble francés durante 30 meses, con un trasiego cada 6 meses para facilitar la clarificación natural. Posteriormente permanece en botella 36 meses para su afinamiento

Cata

BORDÓN CRIANZA

De color rojo cereza y ribetes rubí, expresa en nariz marcadas notas de frutas rojas con toques de regaliz y ahumados. En boca es limpio, sabroso, amable y equilibrado. Con un final largo, afrutado y especiado

BORDÓN RESERVA

De color cereza madura con tonos rubí, capa media-alta, destaca en nariz por sus aromas intensos y elegante clasicismo. Fruta roja en sazón, confitura, toffe, chocolate y cacao, hierbas aromáticas, cedro, especiados. En boca presenta buena estructura, sabroso, buen equilibrio y carga frutal con final amplio y elegante. Posgusto aromático de gran finura.

BORDÓN GRAN RESERVA

De color rubí con reflejos teja. Complejo en nariz, buena intensidad, balsámico, especiado, cueros, tabaco, todo ello sobre un agradable fondo de fruta escarchada. Conjunto muy sugerente. En boca elegante, sabroso, muy aromático, taninos maduros aún presentes de un excelente clasicismo que perduran en el posgusto

Maridaje

BORDÓN CRIANZA

Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas

BORDÓN RESERVA

Legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsas, asados.

BORDÓN GRAN RESERVA

Asados de carne roja, caza, quesos curados, recios y especiados.

Últimos Premios

BORDÓN CRIANZA

90 Puntos - Tim Atkin 2020

93 Puntos - Guía Semana Vitivinícola 2020

Medalla Plata - Mundial Tempranillos Burselas 2019

BORDÓN RESERVA

90 Puntos - Tim Atkin 2021

91 Puntos - Andreas Larsson 2020

BORDÓN GRAN RESERVA

92 Puntos - Tim Atkin 2021

93 puntos - Andreas Larsson 2020

Medalla de Oro - Best of Spain Wine Challenge Paises Bajos 2020

91 puntos - Guía Gourmets 2021

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Envejecimiento
Reserva
Envejecimiento
Gran Reserva
Marca
Bordón
Denominación
D.O.C.a Rioja

Descargas

Bordón Crianza

Ficha Bordón Crianza

Descargas (1.34M)

Bordón Gran Reserva

Descargar Bordón Gran Reserva

Descargas (1.31M)

Bordón Reserva

Ficha Bordón Reserva

Descargas (1.29M)