



Bordón Viña Sole es un homenaje al viñedo riojano. Un vino blanco reserva que defiende lo clásico, con autenticidad y descaro.
VIÑEDOS
Se ubican en un suelo aluvial perteneciente a un antiguo glaciar ubicado en Sojuela. La orientación norte del viñedo es ideal para soportar los veranos más cálidos y se encuentran a una altitud de 640 metros con una edad media de 80 años. Estas condiciones son perfectas para vinos de larga guarda.
ELABORACIÓN
La fermentación del mosto se realiza en contacto con hollejos (pieles de uva) y pulpa, se realizan remontados diarios. El vino hace la fermentación maloláctica en barricas bordelesas de 225 l. de capacidad.
CRIANZA
El vino permanece en barricas nuevas de roble francés y americano durante 18 meses. Posteriormente el vino se afina en botella durante un mínimo de 18 meses antes de salir de bodega.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destacan las notas especiadas y balsámicas. En boca es cremoso y aromático, con gran persistencia, tostados y frutos secos.
93 Puntos - Tim Atkin 2021
92 Puntos - Guía Gourmets 2021
92 Puntos - Andreas Larsson 2020
91 Puntos - Guía Peñín 2021
Gran Bacchus de Oro - Bacchus 2020
Gran Oro - Concurso de Vinos Casino Madrid 2020
Medalla de Oro y Mejor vino de Rioja Blanco - Mundus Vini 2020
Medalla de Oro - Sélections Mondiales Des Vins Canada 2020
Medalla de Oro - Best of Spain Wine Challenge Paises Bajos 2020