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Pálpito Graciano
Pálpito es un vino tinto 100% Graciano de altura, nacido en Panzares (La Rioja) a partir de cepas viejas plantadas en 1980. Con 16 meses de crianza en roble francés, combina frescura, profundidad y un elegante perfil especiado. Un monovarietal intenso, largo y sofisticado, perfecto para quienes buscan un Rioja con personalidad propia.
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A una altitud de 780 metros se encuentra el viñedo situado a medio camino entre Tudelilla y Carbonera.
Vista: Color rojo picota profundo con reflejos rubí.
Nariz: Compleja e intensa, despliega un abanico aromático donde predominan las notas especiadas como pimienta
negra, clavo y cacao, acompañadas por recuerdos de caja de puros, matices minerales y delicados toques herbáceos
de tomillo y menta.
Boca: En boca muestra un paso largo, equilibrado y potente. Su textura pulida y su final persistente dejan un elegante
regusto especiado que invita a seguir degustando.
Pálpito es un vino fino y muy versátil perfecto para acompañar platos de cuchara como unas tradicionales patatas a la riojana o guisos de carne. También armoniza a la perfección con elaboraciones de cordero, arroces y carnes rojas.
Ficha técnica
- Color
- Tinto
- Envejecimiento
- Vino de autor
- Denominación
- D.O.C.a Rioja
- Grado Alcohólico
- 14,5
Pálpito es un vino tinto 100% Graciano de altura, nacido en Panzares (La Rioja) a partir de cepas viejas plantadas en 1980. Con 16 meses de crianza en roble francés, combina frescura, profundidad y un elegante perfil especiado. Un monovarietal intenso, largo y sofisticado, perfecto para quienes buscan un Rioja con personalidad propia.
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