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Brandys y Licores -  - Vino & Experiencias -

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Brandys y Licores

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Brandy para combinar con refrescos, como bebida de trago largo

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Brandy para después de las comidas ideal para tragos largos. 

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Un brandy con cuerpo y generoso. El Brandy Mérito 15, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, tiene sus orígenes en 1898, año de establecimiento de la Bodega Marqués del Mérito, en Jerez.

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El Brandy Mérito 25 años, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, tiene sus orígenes en la Bodegas de Marqués del Mérito desde 1898. La característica principal de este Bandy es que se ha envejecido durante más de 25 años.

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Perfecto para después de las comidas. El Pacharán, se obtiene por la maceración de endrinas en unión de alcoholes anisados, toma su nombre de el euskera –basaran– que significa endrina: fruto que nace del endrino, arbusto silvestre de la familia de los cidruelos y se cría principalmente en las zonas más frías de Europa.

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Licor de Flor de Sauco se elabora al más estilo tradicional casero. Se obtiene tras la esmerada  selección de bayas de saúco y alcoholes agrícolas de la mejor calidad mezclados con azúcar. Su natural aroma y sabor intenso a saúco, resulta muy agradable, digestivo y placentero.

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El Licor de Hierbas "OTAOLA" se elabora de forma artesanal al estilo tradicional casero. Su elaboración se basa en una esmerada selección de alcoholes naturales de procedencia agrícola y aguardientes de orujo tradicionales de Galicia, rebajándose su graduación alcohólica hasta 30 ºC por la adicción de agua desmineralizada y jarabe de azúcar al que se le añaden extractos naturales de hierbas aromáticas, dejándolo reposar durante aproximadamente sesenta días. 

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Como el licor de brandy pero además con naranja y vainilla. El Ponche “OTAOLA” es un ponche elaborado de forma artesanal, al estilo jerezano, a base de Brandy de Jerez y Vino Pedro Ximénez envejecidos bajo el tradicional sistema de Solera y Criaderas, propio del marco de Jerez, que lo convierten en un producto único. 

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Perfecto para tomar después de una comida abundante y copiosa para favorecer la digestión. La temperatura óptima para servir este tipo de bebida es de 3º.

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La crianza de este vino cream tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919. Elaborado a partir de uvas Palomino y Pedro Ximénez, ha sido envejecido en botas de roble americano. Sus características son las propias de vino Oloroso viejo con Pedro Ximénez, color oscuro, aroma punzante, con mucho cuerpo. 

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La crianza de este vino fino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919.

Elaborado partir de uvas Palomino Fino, ha sido envejecido en botas de roble americano durante más de 3 años.

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La Solera y Criaderas de este Brandy datan de 1819 y se ha comercializado bajo diferentes denominaciones de marcas de prestigio, esto es debido a que la bodega que alberga dichas solera y criaderas, hoy denominada Bodega "Díez Mérito", ha tenido en el transcurso del tiempo, diversos propietarios, los cuales renombraban al brandy, de acuerdo con su apellido, título o marca. Se obtiene por la destilación de mostos de uvas y vinos de la mejor calidad, introduciéndose en botas de roble americano, previamente envinadas con Vino de Jerez, envejeciendo durante más de cinco años por el sistema tradicional de Jerez de Solera y Criaderas.