Este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “BERTOLA” fundadas en el año 1919.

Elaborado a partir de uva Palomino, cayo mosto se encabeza hasta 17º de alcohol vínico, envejecido de manera oxidativa en botas de roble americano durante más de doce años.

Sus características son: color ámbar a caoba con mucho cuerpo y aroma muy oloroso, seco al paladar, su graduación alcohólica es de 19º.

Debe servirse a temperatura aproximada de 14° C acompañado de carnes de caza y carnes rojas.