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Diamante Rosado Semi-Dulce

Diamante Rosado Semi-Dulce

De color rosa con ribete rosa fresa. Expresa en nariz la complejidad de matices que le aportan los frutos rojos y el caramelo de fresa.

En boca es amplio, fresco por su acidez y sedoso por su dulzor. Un vino de gran recorrido en boca. Persistente.

3,55 €
FORMATO
  • 0,75 l
  • caja de 6 botellas (0,75 l)
Cantidad

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Variedades

Tempranillo 50% y Viura 50%

Viñedos y Elaboración

Los racimos de uva son recepcionados en tolva de acero inoxidable para ser posteriormente despalillados (separación de bayas y escobajos) y seguidamente molturadas sus bayas. El contacto con la piel de uva, pulpa, pepitas y mosto se produce en depósitos de acero inoxidable durante 14 horas aproximadamente a una temperatura media de 10 ºC. Pasado este tiempo, el mosto es separado de las partes sólidas y fermenta aparte a una temperatura media de 16 ºC. Transcurrida parte de la fermentación, esta se paraliza por sistemas de frío con el fin de mantener los azúcares naturales que confieren a este vino una de sus peculiaridades.

Cata

De color rosa con ribete rosa fresa. Expresa en nariz la complejidad de matices que le aportan los frutos rojos y el caramelo de fresa. En Boca es amplio, fresco por su acidez y sedoso por su dulzor. Un vino de gran recorrido en boca. Persistente.

Maridaje

Entremeses, carnes blancas, pasta, pizza.

Ficha Técnica

Ficha técnica

Color
Rosado
Envejecimiento
Joven
Marca
Diamante
Denominación
D.O.C.a Rioja
Grado Alcohólico
12,5
Temperatura de Consumo
8-10º

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Diamante Rosado semi dulce

Ficha Diamante Rosado semi dulce

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